Le nuove conoscenze sul microbiota sconvolgono il mondo della medicina e della nutrizione, in quanto “organo” capace di svolgere funzioni di controllo e di regolazione/riparazione degli altri organi. Si conferma così come il cibo sia la migliore medicina in quanto è il modo migliore per comunicare con il microbiota. mostrando come il cibo sia il modo migliore per comunicare con esso.

Lo scopo di UNIPSAS, associazione senza fini di lucro, è quello di formare professionisti e divulgare le attuali conoscenze che permettono di intravedere una_medicina orientata a curare il microbiota per permettergli di prendersi cura di noi.

Presentazione di UNIPSAS